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荊門市2019—2019學年度下學期質量檢測高 二 生 物

考試范圍：選修Ⅰ或選修Ⅲ、必修Ⅰ（1-4章）
卷面滿分：100分 考試時間：100分鐘
第Ⅰ卷
一、單項選擇題（25小題，每小題2分，共50分）
【選修1 生物技術實踐】(10個小題，選做選修Ⅲ不做此部分)
1.下列是有關腐乳制作的幾個問題，其中正確的是
①腐乳的制作主要是利用了微生物發酵的原理，起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉
②含水量為70%左右的豆腐適于作腐乳。用含水量過高的豆腐制腐乳，不易成形，且不利
于毛霉的生長
③豆腐上生長的白毛是毛霉的白色菌絲，嚴格地說是直立菌絲。
④決定腐乳特殊風味的是鹵湯
⑤腐乳的營養豐富，是因為大分子物質經過發酵作用分解成小而且易于消化的物質
⑥鹵湯中含酒量應該控制在21%左右，酒精含量過高，腐乳成熟的時間會延長；含量過低，
不足以抑制微生物的生長
A. ①②③④ B. ②③④⑤ C. ③④⑤⑥ D. ①④⑤⑥
2.以下關于泡菜中亞硝酸鹽含量測定的操作順序正確的是
①配制溶液 ②制備標準顯色液 ③制備樣品處理液 ④比色
A. ①③②④ B. ②③④① C. ①②③④ D. ③①②④
3.為鑒定菌種，所用的培養基應是
A.液體選擇培養基 B.液體鑒別培養基 C.半固體培養基 D.固體培養基
4.利用稀釋涂布平板法純化的大腸桿菌，經過培養后，發現培養基上出現了多種菌落，不
可能的原因是
A.可能是培養基制備過程中被雜菌污染 B.可能是接種過程中，無菌操作不符合要求
C.可能是大腸桿菌的種類不同形成的 D.可能是系列稀釋時，無菌操作不符合要求
5.下列關于影響植物組織培養因素，說法正確的是
A.不同植物組織培養的難易程度不同，同一種植物材料培養的難易程度相同
B.pH、溫度、光照條件等對植物組織培養也特別重要
C.在植物組織培養中，培養基中必須添加植物激素
D.植物激素中生長素和細胞分裂素的作用是互相獨立的
6.選擇合適的花粉發育時期是提高誘導成功率的重要因素之一，下列說法正確的是
A.任何時期的花粉都可以經過培養產生愈傷組織或胚狀體
B.對一般植物而言，單核期時花藥培養成功率最高
C.對所有植物來說，在單核期，即細胞核由中央移向細胞一側的時期，花藥培養成功率
最高
D.為了挑選到單核期的花藥，通常選擇部分開放的花朵
7.有關固定化酶的敘述正確的是
A.固定化細胞技術包括包埋法、化學結合法、物理法、生物法
B.固定化酶的優點是有利于增加酶的活性、提高反應速度及利于產物的純化
C.固定化細胞既能與反應物充分接觸，又能與產物分離
D.固定化酶的固定化方式就是吸附在固體表面上
8.下圖為“DNA的粗提取與鑒定”的實驗示意圖，其正確的操作順序是

A. ①②③④⑤⑥ B.④③⑤②⑥① C. ⑤④③②①⑥ D.⑥④②①⑤③
9.玫瑰精油提取的過程是
A.鮮玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸氣蒸餾→分離油層→除水
B.鮮玫瑰花＋水→水蒸氣蒸餾→油水混合物→分離油層→除水
C.鮮玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分離油層
D.鮮玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸氣蒸餾→分離油層→除水
10. 萃取法提取出的胡蘿卜素粗品,可通過紙析法進行鑒定,其原理是
A.色素提取液中不同色素已分層
B.陽光的照射使各種色素以分層
C.濾紙對各種色素的吸附力不同
D.石油醚中丙酮使色素溶解,并彼此分離的擴散速度不同
【選修3 現代生物科技專題】(10個小題，選做選修Ⅰ不做此部分)
1.有關基因工程的敘述正確的是
A.DNA聚合酶可連接磷酸二酯鍵，因此可代替DNA連接酶來進行連接
B.限制酶主要存在于微生物中，用于切割外源DNA使之失效保證自身安全，是一種防御
性工具
C.基因運載體上的抗性基因的主要作用是提高受體細胞在自然環境中耐熱性
D.運載體的作用是可以完成目的基因的轉運、擴增、表達、確定在染色體上基因間的排
列順序
2.采用基因工程的方法培育抗蟲棉，下列導入目的基因的做法正確的是
①將毒素蛋白注射到棉受精卵中
②將編碼毒素蛋白的DNA序列，注射到棉受精卵中
③將編碼毒素蛋白的DNA序列，與質粒重組，導入細菌，用該細菌感染棉的體細胞，再
進行組織培養
④將編碼毒素蛋白的DNA序列，與細菌質粒重組，注射到棉的子房并進入受精卵
A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④
3.下列關于植物組織培養的敘述中，錯誤的是
A.培養基中添加蔗糖的目的是提供營養和調節滲透壓
B.培養基中的生長素和細胞分裂素影響愈傷組織的生長和分化
C.離體器官或組織都必須經過脫分化才能形成愈傷組織
D.同一株綠色開花植物不同部位的細胞經培養獲得的愈傷組織基因相同
4.用a表示骨髓瘤細胞，b表示效應B細胞，則細胞融合過程中兩次篩選的目的分別是
A. a、aa、ab、bb、b→a、aa、ab→ab培養
B. a、aa、ab、bb、b→ab、bb、b→ab培養
C. a、aa、ab、bb、b→ab→產生特定抗體的ab培養
D. a、aa、ab、bb、b→aa→能無限增殖的aa培養
5.優良的試管牛其繁殖過程如下：用激素促進甲牛多排卵，然后把卵細胞在體外與人工采
集的乙牛的精子進行受精，在特定的培養基上培育成胚胎，再把胚胎移植到經過激素處
理的 丙牛的子宮內，孕育成試管牛。下列有關試管牛的描述不正確的是
A.產生試管牛的生殖方式屬于有性生殖
B.處理甲牛的激素可能是孕激素
C.甲牛、乙牛對試管牛核基因的貢獻是相同的
D.該技術可用于加速優良種畜的繁殖
6.干細胞顧名思義是“干什么都行的細胞”，具體是指一種尚未充分分化的未成熟細胞。醫
學工作者、研究者正進行嘗試利用干細胞治療人類某些疾病，用骨髓移植法有效治療白
血病便是成功的例證。由此判斷下列說法中，錯誤的是
A.利用干細胞治療某些疾病，是因為干細胞具有再生出各種組織、器官的潛能
B.造血干細胞在骨髓中可分化出B細胞和T細胞
C.在體外培養的條件下，ES細胞可以增殖而不發生分化
D.異體骨髓移植成功后，康復者的血型有可能發生改變但不會遺傳
7.體細胞克隆技術的發明，在生物科學發展史上的確有里程碑的意義。但是，它同其他事
物一樣，既有積極的一面，也有消極的一面。下列敘述中，哪一項不符合克隆技術積極
的一面
A.有利于一些瀕于滅絕的動物的保護 B.有利于生物界基因庫的保護
C.豐富生物的多樣性，促使生物進化 D.有利于生態系統的穩定
8.科學家發現栽種含有抗除草劑基因的農作物后，會使附近的、與其親緣關系較近的野生
植物也獲得抗除草劑基因。下列說法錯誤的是
A.野生植物通過自然雜交獲得抗除草劑基因 B.野生植物發生了基因突變
C.基因工程會導致基因污染 D.轉基因生物會危及生物圈的穩定
9.會仙濕地是目前廣西湖泊類型濕地中最大的一片濕地,也是廣西熱帶、亞熱帶巖溶峰林地
貌中最具研究價值的典型喀斯特巖溶濕地,但是,隨著水葫蘆、福壽螺等外來物種的入侵,
會仙濕地的生物多樣性銳減和生態環境退化嚴重,加上周邊村民不斷圍墾以及全球氣候
變暖,濕地退化嚴重,引起環保專家對會仙自然環境的關注。下列有關敘述正確的是
A.濕地的破壞不會影響該生態系統中生物多樣性的間接價值
B.負反饋調節是濕地生態系統自我調節能力的基礎
C.會仙濕地群落的物種豐富度會長時間保持不變
D.會仙濕地生態系統如果遭受嚴重破壞,物種會大量減少,恢復力穩定性降低
10.《四千年的農民》一書中記載了中國農民幾千年來的耕作方法:積極種植能夠固氮的豆
科作物,以及收集一切可能的有機物質,包括人畜糞便、枯枝落葉、殘羹剩飯、河泥、炕
土、老墻土以及農產品加工過程中的廢棄物等,采用堆肥和漚肥等多種方式,把它們轉變
為有機肥料,施用到農田中。這種做法的優點是
①改善了土壤結構　 ②培育了土壤微生物　 ③實現了土壤養分的循環利用　
④改變了土壤酸堿性
A.①② B.②③ C.①②③④ D.①②③

【必修1 分子與細胞】（15個小題，必做部分）
11.下列有關對生命系統的敘述中，正確的是
A.由功能相關的“器官”聯合組成的“系統”層次，是每種生物個體都具備的
B.蛋白質和核酸等生命大分子本身也可算作“系統”，也屬于“生命系統”的層次
C.“生態系統”是生命系統的一個層次，它代表一定自然區域內的所有生物
D.在生命系統中，能完整表現生命活動的最基本的“生命系統”是“細胞”
12.下列說法不屬于細胞學說要點的是
A．細胞是生命體唯一的單位 B．新細胞可以從老細胞中產生
C．一切動植物都是由細胞構成的 D．細胞是一個相對獨立的單位
13.下列關于實驗鑒定糖類、蛋白質和脂肪操作的敘述中，正確的是
A.鑒定還原糖類的斐林試劑甲液與乙液，可直接用于蛋白質的鑒定
B.鑒定蛋白質時，雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后再加入含樣液的試管中
C.鑒定可溶性還原糖時，先加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液
D.鑒定脂肪的存在，可用顯微鏡觀察是否有被染成橘黃色或紅色的顆粒
14．以花生子葉為實驗材料進行脂肪的檢測時，制作臨時裝片的步驟是
①蓋上蓋玻片　②切子葉　③蘇丹Ⅲ染液染色　④滴蒸餾水　⑤用酒精洗去浮色
A.④②①③⑤B.②③⑤④①
C.④②③①⑤D.②④①③⑤
15.下圖表示蛋白質分子的簡要概念圖，下列對圖示分析不正確的是

A.A中一定含有N元素
B.①過程發生伴隨著水的生成
C.環狀多肽中B的數目等于C（肽鍵）的數目
D.蛋白質結構和功能的多樣性是細胞多樣性的根本原因
16.以下對組成細胞和生物體的有機物的描述中，不正確的是
A.多肽鏈在核糖體上合成后一般要經過加工后才具有生物活性
B.質量相同的糖、脂肪、蛋白質氧化分解所釋放的能量是相同的
C.細胞核內含脫氧核糖較多，細胞質中含核糖較多
D.全部的抗體、大多數的酶、部分激素的化學本質是蛋白質
17.將鼠的肝細胞磨碎，進行差速離心（即將細胞勻漿放在離心管中，先進行低速離心，使較大顆粒形成沉淀；再用高速離心沉淀上清液中的小顆粒物質，從而將細胞不同的結構逐級分開），結果如下圖所示。在S1-S4及P1-P4中將氨基酸合成蛋白質的細胞器應分布在

A．S2 B．S3 C．P2 D．P4
18.關于細胞中自由水和結合水的敘述，正確的是
A.細胞中的自由水和結合水都是細胞結構的重要組成成分
B.自由水含量與細胞內蛋白質等親水性物質的含量呈正相關
C.自由水與結合水之比可作為衡量細胞代謝強弱的指標
D.自由水可轉化為結合水，反之則不然
19.細胞的結構和功能高度統一，下列敘述不正確的是
A.哺乳動物成熟的紅細胞表面積與體積之比相對較大，有利于提高氣體交換效率
B.小腸絨毛上皮細胞內有大量的線粒體，有助于物質運輸的能量供應
C.哺乳動物成熟精子中細胞質較少，外形似蝌蚪，有利于精子運動
D.卵細胞體積較大有利于與周圍環境進行物質交換，為早期胚胎發育提供養料
20.下圖為科學家進行變形蟲的切割實驗，其結果最能說明
A.細胞核控制細胞的遺傳
B.細胞質控制細胞的遺傳
C.細胞質是控制細胞代謝的中心
D.細胞核是控制細胞代謝的中心
21.下列有關生物膜的敘述錯誤的是
A.膜的組成成分可以從內質網轉移到高爾基體膜，再轉移到細胞膜
B.各種生物膜的組成成分和結構相似
C.生物膜是對生物體內所有膜結構的統稱
D.生物膜既各司其職，又相互協作，共同完成細胞的生理功能
22.研究發現細胞膜運輸物質有下列四種關系，分別用下圖中四條曲線表示，在研究具體的物質M時，發現與曲線②③相符。試問：細胞膜運輸物質M的方式是
A．自由擴散B．主動運輸C．協助擴散D．胞吐
23.下列關于選擇透過性膜與半透膜的關系，正確的說法是
①活的生物膜才有選擇透過性　②具有選擇透過性就必然具有半透性　③有半透性必須具有選擇透過性　④只有活的生物膜才有半透性
A.①② B.①④ C.②③ D.②④
24.以紫色洋蔥鱗莖表皮為材料觀察植物細胞質壁分離現象，下列敘述錯誤的是
A.在發生質壁分離的細胞中能觀察到紫色中央液泡逐漸縮小，紫色變淺
B.滴加0.3g/mL的蔗糖溶液比0.2g/mL的蔗糖溶液引起細胞質壁分離所需時間短
C.發生質壁分離的細胞放入清水中又復原，說明細胞保持活性
D.用較高濃度的NaCl溶液代替蔗糖溶液也能引起細胞質壁分離
25.關于細胞膜的組成、結構、功能之間的關系，邏輯順序正確的是
①膜主要由磷脂和蛋白質分子組成　②膜具有選擇透過性　③膜具有流動性　
④膜內蛋白質和磷脂分子大都是運動的　⑤協助擴散、主動運輸得以正常進行
A．①④②⑤③　 B．①②④③⑤ C．①④③⑤② D．①②④⑤③

第Ⅱ卷

二、非選擇題（4道大題，共50分）
（一）選修模塊試題（選修Ⅰ或選修Ⅲ各2道題，30分）
【選修Ⅰ 生物技術實踐】 (兩道大題，選做選修Ⅲ不做此部分)
26. (共15分)從自然界微生物中篩選某菌種的一般步驟是：采集菌樣→富集培養→純種
分離→性能測定。富集培養指創設僅適合待分離微生物旺盛生長的特定環境條件，使其群落
的數量大大增加，從而分離出所需微生物的培養方法。
（1）接種前要對培養基進行____________處理。在整個微生物的分離和培養過程中，
一定要注意在____________條件下進行。
（2）不同微生物的生存環境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合的環境采集菌樣，
然后再按一定的方法分離、純化。如培養纖維素分解菌的菌樣應從___________環境中采集。
（3）從土壤中篩選纖維素分解菌需要配制 培養基，該培養基中需要加入纖維
素粉作為 。
（4）經過梯度稀釋后，要將樣品均勻涂布在用于鑒別纖維素分解菌的培養基上，在該培
養基中需要加入的特殊染料是 ，當形成菌落以后可以根據菌落周圍是否產生
_____________來篩選纖維素分解菌。某同學在純化土壤中的細菌時，發現培養基上的菌落
連成一片，最可能的原因是_____________________。
（5）右圖是利用 法進行微生物接種，把聚集的菌種
逐步稀釋分散到培養基的表面。
（6）關于右圖的操作方法和結果，敘述正確的是 。
A.操作前要將接種環放在火焰邊灼燒滅菌
B.劃線操作須在火焰上進行
C.在5區域中才可以提取到所需菌落
D.在1、2、3、4、5區域中劃線前后都要對接種環滅菌
27．（共15分）下圖表示菊花的嫩枝和月季的花藥離體培養過程，請據圖回答下面的問題。

（1）對于菊花來說，其組織或細胞在 條件下可以發育成完整的植株。在選取菊花
莖段時要取 的嫩枝來進行組織培養。對月季來說，適宜花粉培養的時期是花粉應處
于 期，為確定該花粉是否處于該時期，最常用的方法是 。
（2）在培養菊花嫩枝組織和月季花粉的培養基中都要加入一定的植物激素，常用的植物
激素有 ；在材料消毒時都要先用體積分數為 浸泡，后用質量分數
為0.1%的 消毒。
（3）月季的花藥培養與菊花的嫩枝組織培養不同，從植株產生的途徑來說，花粉植株
產生的途徑除了圖中所示外，還可以通過 階段發育而來，這兩種發育途徑的差別主
要取決于 。
（4）不同植物對各種條件的要求往往不同，進行菊花組織培養一般將溫度控制在 ℃，
并且對光照的控制為 。
【選修Ⅲ 現代生物科技專題】(兩道大題，選做選修Ⅰ不做此部分)
26.下圖所示是利用現代生物技術改良草莓品系的過程。請回答下列有關現代生物技術
的問題：

(1) 請寫出兩項圖中涉及到的現代生物技術：____________________。
(2) 研究人員根據已知的_________，采用化學合成方法獲得了胰島素基因。
(3)圖中由A培育至具有鳳梨風味的綠草莓幼苗的過程，體現植物細胞的 。
(4) 轉基因技術和細胞工程在動植物中都有廣泛應用，但是，胚胎工程只是指對動物的____________所進行的多種顯微操作和處理技術。
(5) 不斷惡化的生態環境，正在對人類的生存和發展構成嚴重的威脅。因此，通過生態
工程可對遭到破壞的生態環境進行 。生態工程建設的目的是遵循自然界 的
規律，充分發揮資源的生產潛力，防止____________，達到生態效益與經濟效益的同步發
展。生態工程是實現循環經濟最重要的手段之一，請寫出兩項它遵循的基本原理：
______________________________________。
27．（共15分）某家族有種單基因遺傳病，其遺傳系譜圖如下。請分析回答有關問題：

（1）為研究其發病機理，通常采用 技術獲得大量致病基因，該技術成功的關鍵是要有 酶。
（2）為診斷2號個體是否攜帶致病基因，通常采用的分子生物學檢測方法是 。
（3）該病會導致病人免疫能力下降，被病毒感染后的治療需要大量的抗體。一般可通過動物細胞工程技術制備單克隆抗體：先獲得既能迅速大量繁殖又能產生專一抗體的 ，然后將其注射到小鼠腹腔內增殖或在體外利用 (技術)進行大規模培養。臨床使用的小鼠免疫后制備的鼠源性單克隆抗體最主要的優點在于 ，但存在一些弊端，其中之一是會引起人體抗鼠源抗體反應，這時的鼠源性單克隆抗體在免疫學上被稱為 。5號個體在連續隔周注射某種鼠源性單克隆抗體治療一種病毒感染性疾病，開始病毒量明顯減少，一段時間后，這種病毒量又開始上升，排除病毒變異的因素，上升原因還可能是人體產生了 ，使鼠源抗體不能發揮抗病毒的作用。
（4）如果要體外培養個體8的胚胎干細胞且維持不分化的狀態，應該在 細胞
上或在添加 的培養液中培養。

（二）必修Ⅰ模塊（共20分）
28．(共12分)下圖1是腦啡肽的結構簡式，它是一種具有鎮痛作用的藥物。圖2是人
體內的一種能分泌類似腦啡肽的某種蛋白質的細胞。請據圖回答以下問題：
（1）圖1中①的名稱是 ，②的名稱是 ，③的名稱是 。
（2）該化合物準確的生物學名稱叫 。
（3）構成該化合物的氨基酸共有 種。
（4）如果氨基酸的平均相對分子質量為130，則該化合物的相對分子質量應為 。
（5）圖2中由②③⑤⑥⑦及細胞膜等共同構成細胞的________，在結構和功能上緊密聯
系，且組成它們的基本支架是________。
（6）若向圖2細胞內注射用放射性同位素3H標記的亮氨酸，一段時間后，在細胞外檢測
到含有放射性的分泌蛋白質，最初的時間里被3H標記的亮氨酸會出現[ ] 中，
此后放射性物質依次出現在（寫標號） 。圖中標示的結構中，對分泌
蛋白能進行加工的細胞器有[ ] 和[ ] 。
29．（8分）傘藻是一類大型的單細胞海生綠藻，細胞核位于基部的假根內。傘藻成熟后頂部長出一個傘帽，傘帽的形狀因傘藻的種類不同而異。“傘帽的形狀是由細胞核還是由細胞質控制的呢？”某校生物興趣小組模擬了科學家對單細胞傘藻的幼體嫁接實驗，將甲種傘藻的傘柄嫁接到乙種傘藻的假根上，長出了傘帽。
（1）該實驗所做的科學假設是__________________________________。
（2）該實驗的現象是__________________________________________。
（3）模擬傘藻嫁接實驗中需要不需要設置對照實驗?________________。如要使實驗結果更具有說服力，應如何對實驗操作進行改進？

荊門市2019—2019學年度下學期期末質量檢測
高二生物參考答案及評分標準
卷Ⅰ：單選題（25小題，每題2分，共50分。其中選修Ⅰ或Ⅲ各10小題、20分；必修Ⅰ
15小題30分）
選修Ⅰ或選修Ⅲ 1-10 B C D C B B C B B D
必修Ⅰ 11-25 D A D B D B D C D D C C A A C
卷Ⅱ：非選擇題（共50分。其中選修Ⅰ或Ⅲ30分；必修Ⅰ20分）
選修Ⅰ (選做選修Ⅲ不做此部分)
26.（共15分，前三小題每空1分，后兩小題每空2分）
（1）高壓蒸汽滅菌　 無菌 （2）富含纖維素 （3）選擇 唯一碳源
（4）剛果紅 透明圈　 菌液濃度過高（土壤溶液稀釋不夠） （5）平板劃線 D
27.（共15分，前兩小題每空1分，后兩小題每空2分）
（1）離體 生長旺盛 　單核　 醋酸洋紅法
（2）細胞分裂素和生長素 70%的酒精 氯化汞溶液
（3）胚狀體（2分） 培養基中激素的種類及其濃度配比（2分）
（4）18-22（2分） 每天12小時光照（2分）
選修Ⅲ (選做選修Ⅰ不做此部分)
26.（共15分，除標明外，每空2分）
(1)轉基因技術、植物體細胞雜交技術、植物組織培養技術等(任填兩個)
(2) 胰島素基因序列 (3)全能性（1分） (4)配子或早期胚胎
(5) 修復和重建 物質循環　 環境污染　 物質循環再生原理、物種多樣性原理、協調與平衡原理、整體性原理、系統學和工程學原理(任填兩個)
27.（共15分，第三小題每空2分，其他每空1分）
（1）PCR技術（或DNA擴增技術） 耐高溫（或熱穩定）的DNA聚合（或Taq酶）
(2) DNA分子雜交法
(3)（每空2分）雜交瘤細胞 動物細胞培養 特異性強、靈敏度高、大量制備
抗原 能與鼠源性單克隆抗體特異性結合的抗體
(4)飼養層 抑制因子
必修Ⅰ（必做部分）
28．（共12分，每空1分）
（1） 氨基 肽鍵 羧基 （2） 五肽（多肽不得分） （3）4 （4）578
（5）生物膜系統 磷脂雙分子層
（6）[①]核糖體 ③②⑥④ [③]內質網 [②]高爾基體
29. （共8分，每空2分）
(1) 細胞核控制細胞的遺傳（傘帽的形狀）
(2) 乙傘藻長出乙形傘帽
(3)需要 再將乙的傘柄嫁接到甲的假根上，觀察傘帽形狀