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【二輪考點梳理】
1．古代中國的農業（早期農業生產的出現、生產工具的改進與耕作技 術的發展、水利設施的完善、土地制度和賦役制度的演變、農作物品種的推廣、區域經濟和重心的南移——僅岳麓版）。
2．古代中國的手工業（金屬冶煉業、制瓷業、紡織業、官營手工業與民營手工業）。
3．古代中國的商業（商業的發展概況、城鎮的繁榮）。
4．古代中國的經濟政策（總體政策——“重農抑商”；對外貿易政策演變；對手工業和商業的政策及市場管理政策）。

【二輪知識歸納】
考點一：古代中國的農業
（一）早期農業生產的出現
A．新人教版——早期農業生產的出現
中國是世界農業起地之一，農業起最早可追溯到距今一萬年左右。中國是世界上最早培植水稻和粟的國家。距今七八千年時，中國原始農業已相當發達。原始農業的主要耕作方法是刀耕火種。為了尋找肥沃的土地，人們不得不經常遷徙。隨著農業生產的發展，人們的生活也從頻繁遷徙開始走向定居。中國農業獨立發展，自成體系，奠定了中國古代農業社會的基礎。
B．人民版——“神農”的傳說（中國古代農業起和地位）
神農氏創制了原始農具耒耜，教導民眾耕作。“神農能殖嘉谷”的傳說，反映了農業的先行者進行農作物種植的成功實踐。許多新石器時代的遺存，反映了當時先民們農耕創造的實踐。農耕作為最基本的經濟形式，支撐著中國古代的社會生產和生活。中國古代的重大明成就，都是在農業經濟發展的基礎上取得的。
C．岳麓版——農業的起
原始農業經歷了從采集經濟向種植經濟的發展。大約一萬年前，農耕經濟在黃河流域和長江流域出現。它們在發展的初期就已顯露出地域的差別。伴隨著農業的發展，家畜飼養業也逐漸發展起。以種植業為主、家畜飼養業為輔是中國古代農業經濟的特點之一。
（二）生產工具的改進與耕作技術的發展
A．新人教版——古代農業生產工具與耕作技術（精耕細作的傳統農業）
原始農業的主要耕作方法是刀耕火種。人們先用石刀、石斧把樹木砍倒，曬干后放火焚燒，然后再用石犁翻土播種。土地耕種一兩年后，地力下降。隨著松土工具耒耜的出現和普遍使用，農業生產力得到提高。商周時期，出現了青銅農具。由于青銅比較珍貴，在農業生產中很少使用。木制的耒耜和石鋤、石犁，仍是人們進行農業生產的重要工具。那時候的農具，都比較粗笨簡單。人們在生產勞動中，已經懂得開溝排水，除草培土，用雜草漚制肥料，治蟲滅害。這樣，土地可以連續耕種，土地的利用率大大提高。
春秋戰國時期，人們開始使用鐵農具和牛耕并將其逐漸推廣。西漢趙過推廣的耦犁，要用兩頭牛牽引，三個人駕馭。耦犁二牛三人的耕作方法發展到西漢后期即逐漸被二牛一人的方法取代。后又出現犁壁，使鐵犁可以朝著同一個方向翻土。使用耦犁的牛耕方法，到東漢時已推廣到珠江流域。漢朝以后，鐵犁牛耕成為我國傳統農業的主要耕作方式。
西漢發明了播種工具耬車。耬車是將開溝和播種結合在一起的專用播種機。耬車是近代條播機的雛形。
隋唐時期，江東地區出現曲轅犁。這種犁安裝了犁評，可以調節犁耕的深淺，既簡便．又輕巧，能適應各種土壤和不同田塊的耕作要求。至此，我國耕犁已相當完善，一直為后世沿用。
耕作技術也不斷進步。春秋戰國時期，當時世界上先進的耕作方法——壟作法已經使用。西漢時，趙過總結勞動人民的生產經驗，推行代田法（代田法是壟作法的發展；先把田地開成一條條壟和溝，第一年把莊稼種在溝里，出苗后，逐漸把壟上的草和土培到苗根上；第二年在原的壟上，再如法開溝栽種；這是一種合理利用地力、保苗抗旱的栽培方法）這種方法比當時普遍采用的撒播方法先進。到魏晉南北朝時期，北方旱地的耕耙耱技術（耕耙耱技術是一種精耕細作技術，耙用于碎土，耱用于平整土地）形成，南方的水田也采用耕耙技術。魏晉以后直到今天，人們基本上都沿用這種耕作技術。兩漢的耕作制度是以一年一熟為主。宋朝以后，隨著南方社會經濟的日益發達，我國經濟重心逐漸轉移到江浙地區。江南逐漸形成了穩定的稻麥輪作的一年兩熟制，有些地方形成一年三熟制，極大地提高了土地的利用效率。
B．人民版——從“刀耕火種”到“以牛田”（中國古代農業耕作技術）
原始農耕技術（“刀耕火種”的原始階段）：在茫茫原始林中，人們利用“火耕”拓荒營田，進行最基本的種植經營。西漢時期，中國南方依然采用耕種前用火燒、耕種后用水除掉雜草的耕作方式。
春秋戰國農耕技術：春秋戰國時期，農業發達地區已經采用了牛耕技術和鐵制工具。秦國“以牛田”（用牛耕田），國強民富，具有了其他各國難以抗衡的實力。
從漢至唐的農耕技術：漢代，牛耕逐漸普及全國，出現了便于中耕（中耕是指作物生長期間在株行間進行的表土耕作；中耕的作用有疏松表土、增加土壤通氣性、促進養分有效化、去除雜草、促使根系伸展等）的曲柄犁和便利收獲的大鐮，還出現了播種工具耬車。東漢時，用兩頭牛牽引的耦犁（二牛抬杠）回轉不便，某些地方已經出現了較輕便的一牛挽犁，這有利于牛耕的普及，也有利于地的開墾。唐代出現了結構更為完備的曲轅犁（可以改變牽引點的高低，控制耕土深淺）。
中國古代農耕技術的改進，促使農產品畝產量逐漸提高，推動了中國農業經濟的發展。但是，中國傳統農業長期以以小農戶個體經營為主，農業耕作技術難以實現進一步的革命性的發展。
耕作方式：刀耕火種——石器鋤耕——鐵犁牛耕。
C．岳麓版——從耒耜到曲轅犁、從千耦其耘到個體農耕
刀耕火種是原始農業主要耕作方式之一。這一時期的人們主要使用石斧、石鏟、木耒、骨耜、石鐮等簡單的勞動工具。商周時期，青銅制品雖然廣泛存在，但由于銅的產量小，比較貴重，制作農具的主要材料還是木、石、骨、蚌等。春秋戰國時期，人們掌握了冶煉鐵的技術，鐵農具逐漸代替了過去的石制、骨制等笨重易損的農具，由此出現了借助鐵農具和牛力的農業耕作方式，這一變化大大提高了當時的農業生產效率。借用牛力耕田和不斷改良生產工具、生產技術，使精耕細作的農業生產模式日益完善，也是古代中國農業經濟的特點之一。大約在春秋后期，牛耕開始出現。戰國中后期，鐵犁用于牛耕。西漢中期，人們發明了犁壁。犁壁在使用時，可以把土按一定方向翻倒，并能同時完成翻土、滅茬、開溝、起壟等工序。自此之后，牛耕得到廣泛的推廣。唐代，在長江下游一帶早已出現了曲轅犁（又名江東犁）。曲轅犁的發明，是自漢代之后農具改革的又一次突破。它的出現標志著中國傳統步犁的基本定型。
我國古代農業的耕作方式在不斷地發展進步。商周時期，農具原始，多采用大規模簡單協作方式進行農業生產。《詩經》中的“千耦其耘”或“十千維耦’’就是對當時使用簡陋農具、大規模集體耕作狀況的形象描述。隨著生產工具和耕作技術的進步以及私有土地的出現，自耕農經濟，或稱個體小農經濟應運而生。自耕農出現于春秋時期，他們擁有部分土地，以家庭為單位經營農業，“五口之家，治百畝之田”。與家庭手工業相結合，是當時自耕農的主要經營方式。從此，“男耕女織”式的經營方式也成為古代中國農業經濟的特點之一。在沒有天災、戰亂和苛政干擾的情況下，“男耕女織’’式的小農經濟可以使農民勉強自給自足。自耕農除鹽鐵之外，一般不必外求，因此生活比較穩定，也有較高的生產積極性。但小農經濟的狹小生產規模和簡單的性別分工，使它很難擴大再生產，阻礙了社會分工和交換經濟的發展。到近代以后，它已成為阻礙生產發展的因素之一。
（三）水利設施的完善
A．新人教版——中國古代的水利設施與技術
我國古代一直很重視農業灌溉，著名的水利工程有戰國時期的都江堰、漢朝的漕渠、白渠和龍首渠（修建龍首渠時，其間一段高黃土，采用井渠施工法，開隧洞豎井施工的先河；后傳至西北地區，稱坎兒井；坎兒井能有效地防止地表水的滲漏和蒸發）。同時，人們還創制和改進農業灌溉工具。曹魏時，經改制的翻車（翻車，又叫龍骨水車，用木制成，可用腳踏或手搖；它既能把低處的水引上高坡進行灌溉，也可以排澇）用于灌溉；唐朝時創制了筒車；宋朝出現利用水力的高轉筒車（高轉筒車，能引水上，將水提到六十多米高的地方；這對解決岸高水低，特別是丘陵地的灌溉，有著重要意義）；明清時出現風力水車。這些水利工程和農業灌溉工具的應用，推動了農業生產的快速發展。
B．人民版——大禹和他的繼承人（中國古代水利事業）
水利是中國傳統農業發展的命脈：大禹是傳說中的治水英雄。千百年，中國農民長期在“旱”與“澇”的雙重威脅下艱難勞作，水利成為中國傳統農業發展的命脈。有關水利的獻，成為中國化的寶貴遺產。
從戰國至漢代水利事業的發展：戰國時期，李冰主持修建的都江堰工程和鄭國主持的鄭國渠工程，都是中國古代水利工程的典范。漢代，關中地區灌溉渠道規劃合理，成效顯著。關中農民還創造了一種“井渠”（坎兒井）。治理黃河的成功，對于促進東漢前期的經濟恢復和發展作用極大（王景治理黃河，基本解除了水患）。
古代中國發明的灌溉工具：隋唐五代時期，北方使用立井水車，長江流域發明了高轉筒車。宋代使用水轉翻車。明清時期出現了風力水車。
C．岳麓版——水利設施的逐漸完善。
農業生產的發展離不開水利設施的興建。大禹治水的傳說，反映了上古時代先民為戰勝自然災害、發展生產而興修水利的艱苦歷程。
春秋戰國時期生產力的提高，推動了水利工程建設的發展。著名的芍陂（què bēi）、都江堰、鄭國渠以及西漢的漕渠、白渠等水利工程陸續建成。長期以，黃河一直是中國農耕經濟的命脈。黃河是否安流，成為影響朝廷財政收入、人民生活和政治穩定的重要因素之一。從漢代起，政府經常組織大規模的治河工程。在邊疆和自然條較為惡劣的地區，古代農民充分發揮創造能力，因地制宜，興建了很多具有地方特色的水利灌溉工程。西域地區的坎兒井就是其中的代表。坎兒井起于西漢時期。它是干旱、半干旱地區利用水平隧洞導引地下潛流，實現地表灌溉的暗渠工程。
我國古代的水利建設經驗與成就，構成古代農學知識理論的重要組成部分，在300多種古代的農學著作中，包含了大量關于水利建設的內容。古代灌溉工具的進步，也是推動農業生產發展的重要因素。重要的灌溉工具主要有翻車、筒車等。
（四）土地制度和賦役制度的演變
A．新人教版——男耕女織的小農經濟、土地制度的演變
隨著農具和生產技術的進步，中國古代農業的耕作方式經歷了從集體勞作到個體農耕的變化。商周時期，土地歸國家所有，勞動者在田間集體耕作。在工具簡陋、生產力水平很低的情況下，這種耕作方式有利于提高工效。春秋戰國時期，鐵農具的出現和牛耕的逐漸推廣，提高了社會生產力。伴隨著封建土地私有制的確立，以一家一戶為單位男耕女織的小農經濟逐步形成。那時的農民、生產主要是為了滿足自家的基本生活需要和交納賦稅。這種自給自足的自然經濟，是中國傳統農業社會生產的基本模式。小農經濟下的農民，擁有一定的土地、農具或耕畜等生產資料，具有生產積極性。他們的經營規模很小。農民在自己有限的土地上，努力提高耕作技術，為我國農業的精耕細作作出了重要貢獻。但在封建地主階級的沉重剝削下，農民需要承擔沉重的徭役，小農經濟十分脆弱，每遇災荒瘟疫，多數農民家庭就會陷于貧困，失去土地或破產流亡。
在原始社會，土地屬于氏族公社所有。夏、商、西周時期，一切土地屬于國家。國王把土地層層分封，受封者世代享用，但不得轉讓與買賣；同時要向國王交納貢賦。庶民和奴隸在貴族封地上耕種，遭受著殘酷剝削和奴役。那時的耕地，十分規整，成方塊狀，形同井字，被稱為“井田”，這種土地國有制度被稱為“井田制”。 春秋時期，由于生產力的發展，井田以外的荒地被大量開墾為私田。那時周室衰微，兼并戰爭頻繁，土地轉讓關系進一步發展。諸侯視自己疆域內的土地為私產，加上在井田耕作的勞動力不斷減少，井田制遭到破壞。
公元前594年，魯國首先規定：不論公田、私田，都要按畝收稅。其他諸侯國也相繼進行稅制改革，這實際上承認了土地私有的合法性。到戰國時期，各諸侯國先后進行變法。秦國的商鞅變法，廢除井田制，以法律形式確立了封建土地私有制。這種封建土地所有制，在中國歷史上一直延續了兩千多年。在封建土地私有制下，地主依靠政治經濟特權，大量兼并農民的土地。面對土地高度集中，歷朝政府都采取措施抑制兼并，以維護小農經濟，鞏固統治。北魏至唐朝前期，政府實行均田制，制定官民占有土地的最高限額，限制土地買賣。明朝政府丈量全國土地，按照人丁和田畝的多寡收取賦稅（明朝政府為整頓田賦，多次在全國丈量土地，登記每塊土地的面積、地形、四至和田主姓名，并繪制圖冊；因所繪田畝圖形很像魚鱗，所以稱為“魚鱗圖冊”；它是確定土地所有權和征收賦稅的依據）。這些措施起到鼓勵農民墾荒的作用，但不能真正阻止土地兼并。
B．人民版——貧者無立錐之地（中國古代的土地制度與土地問題）、沉重的賦稅和力役（中國古代賦稅徭役制度）
中國古代基本土地制度：商周時代實行井田制；戰國商鞅變法，廢除了井田制。在中國古代社會里，土地大部分為地主所有。北魏到唐前期，曾經推行均田制，國家授田給農民，農民承擔賦役。
中國古代土地高度集中：在中國傳統社會中，地主階級和農民階級是兩個最基本的階級。地主占有大量土地，通過地租的方式剝削農民。土地高度集中，是中國古代經濟生活中普遍的現象。土地高度集中的危害：地權和勞動者的分離，導致農耕生產秩序的嚴重破壞，阻礙農業經濟的發展；瘋狂的土地兼并，使得無數小農破產，社會動蕩不安，激起民眾的暴動。封建社會通過改革解決土地問題最終失敗的原因：地主階級是中國古代專制主義王朝的階級基礎。
賦稅：征收賦稅是古代國家剝削農業生產者，為政府的財政支出提供物質保障的主要手段（古代帝國的富強和繁榮是以農耕者的艱辛勞動為基礎的）。中國古代賦稅的比例和種類（名目）：秦始皇時代，征收“泰半之賦”（農民要將收成的三分之二上繳給國家。田畝稅和人頭稅是主要賦稅形式，還有很多雜稅、各種附加稅和臨時性的征收。農戶繳納的賦稅，是專制王朝財政收入的主要。
徭役（力役）：徭役是古代王朝強制民眾承擔的無償勞動。勞動者服事徭役，使許多大型土木工程得以成功營造。這些工程既有公共工程（如水利、交通、國防、城建等），也有私利工程（始宮室、陵墓等）。沉重的賦稅使農民破產離開土地，過度的徭役使農民長期耽誤農時，導致正常的經濟生活秩序遭到嚴重破壞。由此引發的社會動亂，往往成為王朝覆滅和社會經濟化凋殘的直接原因。
C．岳麓版——中國古代的土地制度、明清賦役制度
中國古代土地制度隨著社會發展而不斷變化。商周時期的井田制是一種以國有為名的貴族土地所有制。從春秋戰國起土地私有制逐漸取而代之，成為中國古代土地制度的基本形態。大土地所有者通過多種途徑，特別是通過兼并獲得土地。經濟發展和人民的反抗斗爭，導致農民對地主的依附關系逐漸減弱，租佃關系日益普遍化。
廢井田，開阡陌：隨著國家的出現，階級的分化，在商周時期，原始社會的村社結構雖然保留，但土地公有制遭到破壞，井田制出現。井田的土地名義上為國家公有，由周王將全國土地層層分封給各級貴族。井田制中有“公田”和“私田”之分。“公田”實際上為貴族占有，“私田”是村社成員的份田，只有使用權，沒有所有權。春秋時期，井田制開始走向崩潰。它一方面表現為大量“公田”被拋荒，另一方面則是部分“私田”逐漸成為使用者的私有土地。隨著土地私有現象的日益普遍，各諸侯國為刺激生產積極性、擴大剝削量，先后進行了稅制改革。這些改革的基本精神都是打破井田制中“公田”與“私田”的界限，一律按土地好壞收稅，在客觀上承認土地的私有權，加速了井田制的瓦解。稅制改革首先發生在齊國。春秋前期，管仲采取“相地而衰征”的措施；公元前594年，魯國實行“初稅畝”，規定不論“公田”、“私田”，都按田畝實數收稅。晉、楚、鄭等國也推行了類似的稅制改革。這些改革實際上使土地私有合法化。戰國時期，商鞅在秦國大舉變法。秦正式宣布“改帝王之制，除井田，民得賣買”，從法律上廢除了井田制，對土地私有制給予全面的肯定。商鞅還實行“依軍功行田宅”的制度，培植了一批新興大土地所有者。
多種形式的土地私有制：戰國時期，貴族占有土地的井田制已經崩潰，代之而起的是多種形式的土地私有制。這種局面一直延續了2000多年。戰國以的土地私有制主要有三種形式：君主私有土地、地主私有土地和自耕農私有土地。君主私有土地是指由宮廷有關部門掌管的那部分土地，其收入主要用于君主的私人開支。此外，除自耕農私有土地外，就是地主私有土地。自耕農在廣義上說也是土地的主人，他與地主的區別在于他所有的土地規模只限于一家人自己耕種。自耕農是國家賦稅徭役的主要承擔者，統治者過度的剝削和壓榨是自耕農破產的原因之一。地主的土地有多種，隨著時間的推移，土地兼并成為地主擴大地產的主要途徑。土地兼并嚴重影響了國家的賦稅收入，引起社會動蕩不安。統治者常采取“均田”、“限田”的措施，限制土地的高度集中，保護自耕農經濟。公元485年，北魏就曾頒布均田令，按性別、年齡把國家控制的土地分配給農民。這些土地的主要部分只準使用，不準買賣。受田農民必須向國家繳納租稅，并服徭役和兵役。隋代至唐初，均田制的具體內容雖有調整，但基本精神不變。宋初“田制不立”，“不抑兼并”，使兩極分化更為激烈。到明清時期，商品貨幣經濟繁榮，通過土地買賣廣占田土的現象日益普遍，土地私有制進一步發展。在中國古代，地主和自耕農都是國家的編戶齊民，是國家賦稅的直接提供者，他們名下的土地是國家田賦收入的。
租佃關系日趨普遍化：地主把土地出租給別人耕種，收取地租作為收益，稱為租佃土地經營方式。地主與佃農之間形成了租佃關系。通過租佃方式進行土地經營，早在戰國時期就產生了。到漢代，“或耕豪民之田，見稅什五”的現象已比較普遍。宋代土地兼并激烈，租佃關系日益普遍化，租佃經營成為僅次于自耕農形式的重要經營方式。土地出租時，多采取訂立契約的方式，作為解決糾紛的依據。地租以實物為主，又有分成租和定額租的不同。明清時期租佃關系進一步發展，這與人口增加、人均占有土地數量減少有關。由于有大量剩余人口，租金被抬高，出租土地變得更加有利可圖。在租佃關系下，雖然佃農要遭受較重的地租剝削，但對地主和國家的人身依附關系相對減弱。在長期的發展過程中，租佃農民通過抗租、減租斗爭，爭取長期甚至永久租佃土地的權利，生產積極性得到提高，這有利于農業的穩步發展。
明清賦役制度：明清時期，農耕經濟的變化還通過賦役制度的變革表現出：明中后期實施“一條鞭法”，把田賦與各種雜稅合而為一，計畝征銀，起到刺激商品經濟發展的作用；清前期推行“攤丁入畝”，即把替代徭役的丁銀攤入地畝，與田賦一體征收，放松了官府對農民、手工工匠、商人的人身控制。這是農耕社會賦役制度成熟的標志，體現了生產關系方面的重大變革。
（五）農作物品種的推廣
A．新人教版——古代中國的農畜品種
中國的原始農業與世界其他地區的農業比較，具有鮮明的特點。在種植業方面，中國北方以粟為主，南方以水稻為主；西亞以種植小麥、大麥為主。畜養業方面，中國最早飼養的家畜是狗、豬、雞和水牛，豬一直是主要家畜；而西亞以飼養綿羊和羊為主，中南美洲則飼養羊駝。西周時期，農作物種類更加豐富，有粟、稻、黍、稷、麥、桑、麻等，后世的主要農作物多已具備。
B．人民版——中國最早培植的作物
黃河流域和長江流域——規模性農耕經濟——粟、水稻。
C．岳麓版——古代中國的農畜品種、農耕經濟高度發展
我國是世界上最早培植粟和水稻的國家之一。北方以旱地的粟麥生產為主，南方以水田稻作生產為代表，并在各自的擴展、傳播中相互交融。中國古代農民飼養的家畜主要有豬、馬、牛、羊、雞、狗等六種，即古代常與“五谷”相提并論的“六畜”。
14—18世紀，在明清兩朝的鼎盛時期，出現了社會經濟全面高漲的局面。雙季稻得到大范圍擴種，南方的水稻畝產大多為兩石或三石，有的地區達到了五六石。玉米、蕃薯等高產作物被引進和推廣，加上廣泛植棉，民眾衣食結構發生重大變化。
（六）區域經濟和重心的南移——僅岳麓版
黃河流域是中國古代自戰國到中唐時期的經濟重心所在。兩宋之際，重心南移至長江流域。區域經濟的多元互補以及經濟重心南移，是中國古代經濟空間布局的一個重要特征。
四大經濟區的形成：司馬遷根據漢代經濟分布的特點，將全國劃分為四大經濟區：東、西、江南和龍門碣石以北。四大經濟區中，屬于黃河流域的東、西地區是傳統的農業區。那里自然條優越，開發較早，人煙稠密，因而經濟實力強，長期居于全國經濟重心的地位。這里所說的西、東與今天的地理概念不同。它們以河南崤分界，以東為東，以西為西。因為崤附近有函谷關，所以又有關西、關東之稱。東包括了今河南、東、河北三省及晉南、蘇北、皖北等部分地區。歷史上這里被稱為中原。東是漢代經濟最發達的地區，也是最重要的糧食產地。西在戰國時屬于秦地，大體是以關中為主，后又擴展到河西和巴蜀等地。關中“膏壤沃野千里”，巴蜀素有“天府”之譽，都是傳統的農業區。與黃河流域不同，江南地勢復雜，氣候炎熱潮濕，很多地區為原始森林覆蓋，不利于開發。兩漢時這里大部分地區人口稀少，生產技術落后，與東、西相比，經濟實力差距較大。龍門碣石以北是指東、西以北的廣大地區。這一地區氣候寒冷，土地貧瘠，是傳統的畜牧區或半農半牧區。它又以長城為界，分為塞內、塞外兩部分。西漢時塞內一度被辟為農業區，但經濟實力十分有限。農耕與游牧兩大經濟類型之間長期對峙交流，匯合成互補、互利的統一整體。從戰國到東漢，全國的經濟區域已呈現出多樣性和經濟實力發展不平衡的特點。
中原人口的大量外遷：中國古代，由于天災人禍不斷，人口的流動始終沒有停止過，有時還出現大規模的流民浪潮。兩晉之際，由于漢族統治階級內亂和少數民族內遷，東、西淪為主要戰場，中原人口紛紛向南遷徙，黃河流域的農業生態環境迅速惡化。兩晉之際的人口流動，是中國歷史上中原人口南遷的第一次高潮。中原人口南遷的第二次高潮發生在唐安史之亂以后。安史之亂使黃河流域又一次遭到嚴重破壞，大批北方人口再度南遷，大量涌人長江流域及其以南地區。中唐以后南方的人口迅速增加，經濟實力大為提高。兩宋之際，金滅北宋的靖康之變引起北方人口的第三次南遷高潮。
中國古代經濟重心的南移：中原人口的南遷，不但為南方地區補充了大量勞動力，而且也帶了較為先進的生產工具和技術。這就使得南方的農業生產水平在量和質兩個方面都得到提高，從而促進了南方的經濟發展。南方社會環境相對穩定，再加上本就蘊涵著發展農耕經濟的巨大潛力，因此隨著大批北人的南遷，中國古代的農耕經濟重心也逐漸由北方黃河流域移至南方長江中下游地區。經過孫吳、東晉、南朝的開發，江南地區初步形成了稻麥兼種、水陸互補的作物體系，南方的耕地面積和產量大幅度增加。農業發展帶動了手工業和商業的進步，在南方出現了像建康（今江蘇南京）這樣人口上百 萬的大城市。中唐以后，在大河南北“戎事方殷”、經濟停滯的同時，南方無論是農業、手工業，還是商業、都會，都在繼續加速發展，逐漸超過了北方。北宋立國主要依靠東南的財富力量。宋都南遷后，更致力于南方的經濟建設，經濟上南強于北的局面完全確立。中國古代經濟重心南移的過程完成。經濟重心的南移也帶了化重心的南移。自南宋起，江浙地區已成為人才密布區，有“財賦之地，人淵藪”的說法。隨著中華帝國疆域的不斷擴展，區域經濟發展的多樣性日益突出；經濟重心的南移凸顯了區域經濟發展的不平衡和互補的需求，成為中國古代農耕經濟的一大特點。
考點二：古代中國的手工業
（一）金屬冶煉業
A．新人教版——冶鑄業
原始社會晚期，中國人已掌握了冶銅技術。商周時代，青銅鑄造進入繁榮時期。司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青銅禮器等精美青銅器，充分展示出輝煌燦爛的青銅明。西周晚期，中國已有鐵器。這一領域眾多的發明創造，如兩漢的高爐煉鐵和炒鋼技術，東漢杜詩發明的水力鼓風冶鐵工具，南北朝的灌鋼法（灌鋼法，把生鐵和熟鐵按一定比例配合，加熱后再鍛打，成為質地優良的鋼）等，使中國鋼鐵冶煉技術和產量，在16世紀以前一直領先世界。鐵器在農業、手工業領域的應用，極大地提高了生產力的水平。
B．人民版——先進的冶金技術
新石器時代晚期，開始使用銅器，但它不是主要的生產工具。商周青銅器明高度發達：商代青銅器的出土地點分布相當廣泛，當時的生產規模已經相當大。西周青銅器大多作為禮制的象征，代表著權力和秩序。春秋戰國時期的冶鐵技術：現在已知中國最早的人工冶煉鐵器，是春秋晚期的遺物。河北易縣戰國燕下都遺址出土的鐵器中，有經過粹火的鋼。
漢武帝時代推行鐵業官營制度，全國設鐵官49處。漢代冶鐵開始使用煤炭做燃料。豎爐冶鐵由起初的自然通風演進到人力皮囊鼓風，然后又發展到畜力鼓風。東漢初，南陽太守杜詩創造出水力鼓風裝置——水排。南北朝時期，出現了技術更先進的灌鋼法。北宋時期，已經有了以煤作為燃料冶鐵的明確記載。
C．岳麓版——金屬冶煉術的進步
從二里頭化時期到春秋末期，歷時約15個世紀，這是我國的青銅時代。商周時期青銅鑄造技藝已相當成熟，不僅數量多，種類齊備，而且工藝精湛，器物造型生動，展示了燦爛輝煌的青銅明。春秋時期人們發明了冶煉生鐵和鋼的技術。這是我國古代冶金技術的重大成就，也是世界冶鐵史上的奇跡。從春秋時期開始，通過改進技術手段，人們開始生產出硬度高、性能好的鋼。鐵器的廣泛使用，特別是把鋼應用到農具和手工業工具制作上，大大推動了生產力的發展。早在漢代，人們就開始用煤做燃料，并用冶鐵。北宋時，用煤冶鐵已相當普遍，使煉出的鋼鐵的硬度和質量大大提高。中國是世界上最早發現和使用煤的國家。南宋末年，我國開始用焦炭冶鐵，明朝流行開。
（二）制瓷業
A．新人教版——制瓷業的發展及瓷器外銷
中國是瓷器的故鄉。商朝時已燒制出原始瓷器。東漢燒出成熟的青瓷，北朝燒出成熟的白瓷。至唐朝，已形成南青北白兩大制瓷系統。宋朝時，中國制瓷技術大放異彩，瓷窯遍布全國各地，并出現了五大名窯。（注：宋朝有五大名窯，即定窯、汝窯、哥窯、官窯和鈞窯。定窯在河北曲陽，以燒制白瓷為主，胎質薄而堅硬，瓷釉潔白瑩潤。汝窯在河南寶豐，主要燒制宮廷用瓷，胎質細潔，釉色多呈天青，青中帶藍，晶瑩發亮，堪稱宋瓷之精品。哥窯相傳在浙江龍泉，出產青瓷，以冰裂紋瓷器最為有名。官窯在河南開封，專為宮廷燒制瓷器，釉色以粉青為主，淡白次之。鈞窯在河南禹州，產品有的青中帶紅，華而不俗，稱為“鈞紅”；有的以天青或月白與紫紅色交相掩映，別致美觀，稱為“鈞紫”。）明清時期瓷器種類豐富，青花瓷、彩瓷、琺瑯彩爭奇斗艷。明宣德年間制造的青花瓷，至今被人們奉為珍品。江西景德鎮是著名的瓷都。唐朝起，中國瓷器大量輸出國外，遠達歐洲、非洲。明清時通過海上 絲綢之路，瓷器對外的銷量更大。為適應國外客戶的需要，明代燒制了帶有阿拉伯和梵裝飾圖案的瓷器。清代還根據歐洲商人的訂單，專門燒制西餐用具和魚缸等。西方國家稱中國為“瓷器大國”。在中國制瓷工藝的影響下，從17世紀開始，歐洲國家陸續生產瓷器。
B．人民版——陶瓷業的成就
原始時代的彩陶已經表現出相當高的藝水平。早期的瓷器是一種釉陶，又稱做原始青瓷。從商代中期到東漢晚期，是陶發展到瓷的過渡階段。
東漢末期墓葬中，出土有青瓷器。唐代制瓷業已經成為獨立的生產部門，越窯的青瓷享有盛名，邢窯的白瓷制作精美。中國古代獨特的美術陶制品“唐三彩”，曾經風行一時江西景德鎮和四川大邑的白瓷，在瓷器中名列前茅。唐代晚期，長沙銅官窯首創釉下彩繪，并把繪畫和詩用于瓷器裝飾。唐宋以，河北定窯、河南鈞窯、江西景德鎮窯、浙江龍泉窯、陜西耀州窯等名窯聞名天下。青花瓷始于元朝。清代康熙年間，粉彩瓷器工藝發明；粉彩瓷器燒制技術在雍正時期達到登峰造極的水平。
唐宋以，“海上絲綢之路”被稱為“瓷路”。中國瓷器深受世界各國人民喜愛。
C．岳麓版——從燒陶到制瓷
陶器的發明是新石器時代手工業中最重要的成就。中國古代先民創造了聞名于世的陶器工藝，如紋飾繽紛的彩陶，薄如蛋殼、黑亮如漆的黑陶，熠熠生輝的白陶等。陶器為人類共有，瓷器則是中華民族祖先的偉大發明。東漢晚期和南北朝時期，人們先后成功地燒出了青瓷和白瓷。隋唐時期，陶瓷工藝臻于成熟，瓷質的硬度、釉色的純度都遠勝前代。唐代瓷窯遍布南北，制瓷業成為一個獨立的生產部門，瓷器成為人們不可缺少的日常生活用品。宋代，景德鎮成為“瓷都”，全國出現了各具特色的地方瓷窯。元代承前啟后，開始進入彩瓷生產時期。明清時期創造出更豐富多樣的制瓷工藝，瓷器與絲綢一起成為對外出口的大宗產品。
（三）紡織業
A．新人教版——紡織業
中國又是世界上最早養蠶繅絲織綢的國家。考古發掘證明，距今四五千年，我國已養蠶并有了絲織品。商朝時已有了織機，能織出多種絲織品。西周時能生產斜紋提花織物。西漢政府設在長安的東西織室有數千工人。唐朝絲織技術高，以輕盈精湛著稱，還吸收了波斯的織法和圖案風格。宋朝絲織品品種繁多，織錦吸收了花鳥畫中的寫實風格，圖案生動活潑。明清中央或地方官府設在蘇杭等地的織造局生產的絲織品超過前代，特別是細密精致的緞，成為清朝絲織品的代表。漢朝時，包括提花在內的 絲織技術已相當成熟，能織出綾、錦、羅、絹、紗等二十多個花色品種。唐末以前，我國的絲織品主要產地在北方。唐末以后，伴隨經濟重心的南移，南方絲織品的數量與質量逐漸超過北方。明清時，南方絲織業進入鼎盛時期，蘇州、杭州和南京成為著名的絲織業中心。元朝時，民間棉紡能手黃道婆推廣先進的棉紡織技術，棉紡織品產量增多，改變了絲、麻、棉的紡織品比例。明朝時使用的花樓機，結構復雜而精密，至少需要兩三個人操作，能夠織出畫師設計的各種花紋，專門織造精細的絲織品。西漢開始，中國絲綢遠銷亞洲、歐洲，為中國獲得“絲國”的譽稱。運送絲綢產品的商路被后世稱為“絲綢之路”。
B．人民版——紡織業的發展
原始社會時期，在新石器時代遺址中，發現了陶紡輪和骨梭、骨針、骨錐等器物，紡織技術在當時已經萌芽。紡織原料最初是麻和葛，新石器時代開 始用家蠶絲。新石器時代，中國已經出現人工育蠶和絲織技術。
奴隸社會（以商周兩代為主）時期：甲骨中，已經出現關于祭祀蠶神的內容。商代還有負責指導蠶桑生產的專職官員。在出土的商代遺物中，多次發現玉蠶。在《周禮》書中，婦女的紡織生產被稱為“婦功”（四德之一；四德即德、言、容、工）。
絲織技術發展：漢代字書《說解字》中有不少關于紡織業產品的字，提到的花色品種達二十余種。馬王堆1號漢墓出土了一素紗禪衣和幾種起絨錦。漢代絲織品，經過絲綢之路遠銷到以羅馬為中心的地中海地區，中國被稱為“絲國”。唐宋元明時代，繼承并發展了漢代的紡織技術。唐代中期以后，官營紡織業有相當大的 規模。隨著城市和商品經濟的發展，私營紡織作坊興起。
棉織技術發展：宋代棉花種植及棉紡織技術已經推廣到閩、粵地區。元代棉紡織家黃道婆對紡織工藝進行革新，極大地推動了中國棉紡織業的發展。棉布逐漸成為元代民眾的主要衣料。
中國資本主義萌芽產生的標志：手工工場和雇傭勞動關系的出現。
C．岳麓版——衣被天下
中國是世界上首先發明絲織技術的國家。早在遙遠的上古時代，人們就已經學會養蠶繅絲了。西周以后，絲織工藝有了突飛猛進的發展，品種日益豐富，花色圖案精美。漢代絲綢遠銷歐洲，使中國獲得了“絲國”的稱號。唐代出現的緙絲技藝，以本色生絲為經、彩絲為緯，以“通經斷緯”手法自由變換色彩，紋飾更加絢麗，極具藝術神韻。
宋末元初以，邊疆地區種植的棉花迅速向內地傳播。棉紡織業成為新興的手工業部門。元代黃道婆推廣先進的“捍（攪車）、彈、紡、織之具”，全面革新內地落后的棉紡織技術。她發明腳踏三錠紡車，取代手搖一錠紡車，能同時紡出三根紗。先進技術的推廣，使江蘇的松江在元明時期迅速崛起，成為全國的棉紡織業中心。柔軟結實的棉布日益流行，到明代后期已取代絲、麻、毛，成為廣大民眾的主要衣料。
（四）官營手工業與民營手工業
A．新人教版——素稱發達的官營手工業、艱難經營的民間手工業
中國的官營手工業歷史悠久。夏、商、西周時期以青銅鑄造為代表的手工業，由官府壟斷。春秋戰國時期，官營手工業繼續發展。西漢武帝以后，煮鹽、冶鐵、鑄錢等最有利可圖的行業，都收歸官辦。官營手工業由政府直接經營，進行集中的大作坊生產。它憑借國家權力，征調優秀工匠，使用上等原料，生產不計成本，產品大多精美。中國的官營手工業素稱發達，在冶金、制瓷、絲織等諸多行業中，一直在世界上保持領先地位。
在小農經濟占主導地位的古代社會，以紡織為代表的家庭手工業，是民間手工業的一種。作為農產的副業，家庭手工業產品主要用交納賦稅和家庭消費，剩余的一小部分作為商品出賣。也有一些民間私人經營的民營手工業，主要生產供民間消費的產品。民間手工業經歷春秋戰國和秦漢的發展后，魏晉南北朝時曾遭受摧殘，到隋唐才得以恢復和發展。兩宋以后，民間手工業在曲折中繼續艱難發展。除紡織品外，城鄉所需的日常用具及用品，主要出自民營手工業。明中葉以后，紡織、制瓷、礦冶等行業中，民營手工業甚至超過官營手工業，占據全社會手工業生產的主導地位。明朝中后期，隨著社會生產力和商品經濟的發展，江南一些手工業部門開始出現了資本主義性質的生產關系，學術界稱之為“資本主義萌芽”。清朝時，資本主義萌芽繼續發展。
B．人民版——家庭手工業和田莊手工業（小農戶手工業和大地主手工業；手工業主要形式）、“工官”和“匠戶”（官營手工業及手工勞動者；中國古代手工業管理制度）
中國古代手工業經濟的經濟基礎：中國傳統社會是建立在以小農經營為主的高度分散的自然經濟基礎之上的。中國古代手工業經濟的基礎是自給自足的自然經濟。
中國古代家庭手工業的特點：手工業長期附屬于農民家庭之中，形成了以小農業和小手工業緊密結合的“男耕女織”的經濟形式。手工業產品大部分自己消費，少部分進入流通領域。
漢代田莊中的手工業生產：隨著土地的集中，漢代出現新的農業生產組織形式，即豪強地主控制下的田莊。田莊主要手工業生產：釀造加工；紡織手工業；農具和兵器制造。田莊的手工業生產也是自然經濟活動中的重要內容。
“工官”制度（官營手工業制度）：從漢武帝時代起，煮鹽、冶鐵、鑄錢、煉銅等最有利有圖的手工行業，都收歸官辦，由政府壟斷。由中央機構所屬各“工官”主辦的皇家工場，專門負責制造官府專用和皇帝私用的物品（除皇帝特別賞賜外，平民不得使用）。對朝廷財政說，“工官”工場是一大支出。“工官”工場代表了當時手工業的最高技術水平。西漢官營紡織業機構：在長安設“東西織室”，在齊郡設“三服官”。服務對象上，水準較高的手工業技術局限于為帝王、貴族服務，技術發明和革新不能服務于社會。行業關系上，行業之間相互隔絕，新技術難以推廣。技術傳承上，技術工藝傳承是封閉性的，往往導致失傳。
“匠戶”（手工業勞動者）：中國古代從事手工業生產的專業人戶，稱做“匠戶”。唐代已有工匠在官營手工業作坊內定期服役的制度。宋代匠戶往往被官府以強制方式役使。元代以后，工匠被編入專門的戶籍，不得脫籍改業。清代順治帝時，廢除“匠籍”，匠人獲得自由身份。封建統治者可可以十分方便地征調各類工匠。匠戶沒有人身自由，勞動創造性受到嚴重的束縛。
C．岳麓版——官私手工業的消長
農業與家庭手工業相結合是古代中國農業經濟的特點之一。小農的家庭手工業生產也十分普遍，其產品多供自己消費和交納賦稅，很少進入市場。家庭手工業生產對于穩定小農經濟起了一定作用，但技術落后、生產分散，妨礙了市場發育。
代表中國古代手工業水平的是官營和專業的私營手工業生產 。
西周時期，手工業由官府統一管理，按行業設立車正、陶正等工官管理工匠。工匠集中在官府設立的作坊內，使用官府供給的原料，制作加工官府指定的產品。他們職業世襲，世代為官府勞作。官營手工業資金雄厚、規模經營，為細密分工和協作創造了條；眾多高水平工匠一起工作，加之對產品質量的嚴格管理，有利于手工業技藝的提高。直到明代前期為止，官營手工業代表著當時生產技藝的最高水平。但官營作坊原料由官府提供，不計成本，不進入市場，缺乏競爭；官營手工業采取強制工匠服役的手段，引起了工匠的不滿。由于商品經濟和私營手工業的發展，官營手工業內部的生產關系不得不加以調整，唐宋時期出現了雇募工匠。從征役制到雇募制，是生產關系上的一大進步。
春秋戰國時期，隨著生產力的提高、生產關系的變革，私營工商業勃然興起，工、商開始與士、農并稱為國家的“四民”。此后，私營手工業成為手工業生產中日益重要的部分。明代中葉以后更在制瓷、礦冶、紡織等諸多行業中，超過官營手工業，占據了主導地位。同時，私營手工業的經營方式也在變化。一方面，唐宋以，商品經濟繁榮，私營手工業的產品大量進入市場；另一方面，到明中后期，雇傭眾多工人的大規模手工作坊或工場日益增多，并從中孕育出了“機戶出資、機工出力”、“計工受值”式的雇傭勞動關系。
考點三：古代中國的商業
（一）商業的發展概況
A．新人教版——重農抑商下的古代商業
中國人很早就懂得經商。商朝人以善于經商著稱，因此后世將從事商業活動的人稱為“商人”。春秋戰國時期，我國商業繁榮。官府控制商業的局面被打破，商人社會地位提高，各地出現了許多商品市場和擁有雄厚資產的大商人。
秦漢以，統治者多推行重農抑商政策，使商業的發展比較艱難。秦漢至隋唐，商人經商受到時間、地點的限制，商業總體水平還不高。但是，“法律賤商人，商人已富貴矣”，商業還是得到了發展。
隋唐時期農業、手工業的發展，大運河的開通，有利于商品流通。除都市商業外，農村集市貿易也發展起，為商業服務的柜坊和飛錢相繼問世。唐朝，為遠距離和大宗商品交易服務的邸店在各大商業城市不斷興辦，甚至還開有“波斯邸店”。邸店是兼營旅店、貨棧的場所，利潤豐厚。后，隨著商業的發展，又從邸店中分離出柜坊。柜坊專為富商大賈、貴族官僚、高利貸者儲存金銀財物。飛錢，又稱便換。各地商賈將貸款委托給各道設在京城的辦事機構進奏院，領取半聯票券，持券可游走四方，合券可在京城或回本道取錢。這樣，商旅就不用長途攜帶錢幣，各地之間也不用運輸稅錢。
兩宋的商業經濟空前繁榮，商業環境相對寬松。這一時期，商品種類迅速增加，還出現了世界上最早的紙幣“交子”，商稅收入成為政府的重要財。元朝交通發達，也有利于商業的繁榮。大都成為國際性的商業大都會，國內外各種商品匯聚于此。
明清時期，盡管政府對商人征收沉重的商稅；并施行種種壓制政策，但城鎮商業依然呈現繁榮景象。棉花、茶葉、甘蔗、染料等農副產品大量進入市場成為商品。區域間長途販運貿易發展較快，貨幣的作用越越大。一些地方還出現了地域性的商人群體，叫做“商幫”，其中，人數最多、實力最強的是徽商和晉商。
B．人民版——富商大賈周流天下（中國古代商業發展概況）
先秦（秦朝以前）商業發展概況：在中國遠古時代，已經出現早期的商業交換。商業在商代已經有了初步發展。西周時期，流通骨貝和銅貝。春秋戰國時期，出現了富足的巨商和繁榮的商業中心。
中國古代商業運輸：唐代詩歌、宋元時期的小說戲曲中，有許多關于商人遠行販運生活的故事。唐代商船中有所謂“俞大娘航船”，船上可以長期居住（水路商運）。唐代陸路商運也十分發達，客舍、邸店、車坊等服務于商運的輔助性經營場所生意興隆。
宋元明清商業繁榮：宋元時期，商業空前繁榮，海外商運發展迅速，海外貿易稅成為國家財政收入的重要之一。北宋時的益州（四川）出現了世界上最早的紙幣“交子”。（3）明清時期，出現了會館和按地域結成的商幫（晉商和徽商勢力最為強大）。
古代商人旅途危險：古代旅途盜劫為患十分普遍，商人們經常面臨著人身財產安全威脅。
C．岳麓版——商業的發展
商朝時期，職業商人和最早的貨幣已經產生。周朝實行“工商食官”政策，將商人集中起，設官統一管理，為他們提供衣食，驅使他們為政府服務。春秋戰國時期，許多庶人沖破官府的束縛，經營商業致富，成為有強大實力的商人。私商逐漸取代官商成為商人的主體。隨著商業的繁榮，形成了許多著名都會。
隋唐時期，政治上的統一和大運河的開通，密切了南北方的經濟往，商業貿易蓬勃發展起。西域以及阿拉伯、波斯商人往經商頻繁，陸上和海上絲綢之路都呈現出空前繁榮的景象。宋代出現世界上最早的紙幣，集鎮、夜市興盛，元代更廣泛流通紙幣，古代商業的發展步人了一個新的高峰期。
明清時期，商業的發展出現了許多新的特點，不但商業市鎮興起，貨幣經濟占據主要地位，農產品也大量進人市場。棉花、茶葉、甘蔗、染料等經濟作物普遍種植，作為農產品加工的副業產品，也都成為商品。白銀在流通中的廣泛使用，便利了商品貿易和商業資本的集聚。區域性的商人群體實力雄厚，形成徽商、晉商、閩商、寧紹商人等大商幫。

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