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閱讀下面的文字，完成１３題。中國酒文化源遠流長舉世聞名，不僅僅在于酒本身，更多的是因酒而生發出的種種在日常生活中的禮與情。其中，杯作為一種飲酒器扮演了十分重要閱讀下面的文字，完成１
—
３題。
中國酒文化源遠流長舉世聞名，不僅僅在于酒本身，更多的是因酒而生發出的種種在日常
生活中的“
禮”
與“
情”
。其中，杯作為一種飲酒器扮演了十分重要的角色。古代酒杯名稱眾
多，造型各異。最初通稱“
爵”
，后常稱為“
觴”
，再后“
觴杯”
同稱，到了唐宋則將飲酒器多稱為“
杯”
了。
酒文化中的“
禮”
，往往表現在祭祀和宴飲中，這在先秦乃至秦漢時期最為突出。商周兩
代，青銅制作的飲酒器屬于禮器，有爵、觚、觶、角等，容量不同，等差有序。使用時有嚴格的尊
卑之分。在宗廟舉行祭祀，因祭祀者的身份、地位不同，所持的飲酒器也不一樣。尊者舉觶，卑
者舉角，禮也。所謂“
長者舉未?，少者不敢飲”
，“
公卒爵，然后”
，亦禮也。在進食之禮中，
葷素菜肴和酒漿要放在一定的位置。《管子·
弟子職》稱，弟子事師，飲時進食，陳膳毋悖，其
中也有“
左酒右漿”
的規定。古人分食，一人一份，所以陳膳能夠定下常規。現在在宴席上杯
筷盤碟仍需擺置有序，客人動杯總在主人敬酒之后，而主人敬酒每每先干一杯，這些還能看出
千酒文化的遺風。
在漢字里，有些字是特用于祭祀和宴飲時某種行為和動作的，既表示禮，又形成儀。如
“
壽”
字，《史記·
武安侯列傳》記，武安侯娶燕王女為夫人，設宴，“
飲酒酣，武安起為壽，……
已魏其侯為壽”
。壽，即上酒。這是說主人（武安侯）和賓客（魏其侯）先后為大家斟酒。又如
“
?”
字，《漢書·
游俠郭解傳》記，“
解姐子負解之勢，與人飲，使之?，非其任，強灌之”
。?，盡爵也。是說強迫人家喝干杯中酒。如今，斟酒已不用“
壽”
，偶言“
上”
，猶有古意；?改稱“
干”“
干”
了。
酒文化中的“
情”
，文人借杯流露得最為透徹，尤其是其中的閑情和苦意，閑情之時，握杯
享受，自有一番樂趣。這中間不需渲染，逸致自然。陶淵明“
過門輒相呼，有酒斟酌之”
和李白
的“
青天有月來幾時，我今停杯一問之”
，不纏瑣事，不涉流俗，凸顯了閑情。白居易的《問劉十
九》更見閑趣，其詩句平淡，卻透著一股深情。殘杯，指裝有剩酒的杯子。這剩酒或為盛宴棄
余，或為獨飲罷酌，用一“
殘”
字，多有傷感之情，幾乎成為命運多舛、坎坷人生的傾訴，往往表
現出當時凄楚的情景。酒文化中的“
情”
，多半在殘杯中感人至深。杜甫曾在長安困守十，
其時之作《奉贈韋左丞丈二十二韻》直抒胸臆，把誤身受辱的遭遇和創傷寫得極其悲慨，卻又
無可奈何。其中兩韻是：朝扣富兒門，暮隨肥馬塵。殘杯與冷炙，到處潛悲辛。這只杯，與白居
易雪夜邀飲的杯相比，一個在天一個在地。蘇東坡、李清照等人寫到殘杯，有窘況，有懷念，卻
不像杜甫那樣實實在在，使人難堪，而情感的起伏，則比杜甫深沉得多。這又是酒文化中另一
種回蕩人心的
“
情
”
，杯成了當時情景的見證，凄之，慘之，憐之，惜之，都能引起人們的共鳴。
（摘編自朱啟新《酒文化中的杯》，有刪改）
１．下列各項中，對中國酒文化中“
杯”
的相關理解不正確的一項是（３分）
Ａ．作為飲酒器，杯在由酒生發出的日常生活的種種“
情”
與“
禮”
中扮演了十分重要的角色，
它與我國的酒共同使我國的酒文化舉世聞名。
Ｂ．杯在文人筆下反映出來的閑情和苦意成為中國酒文化中“
情”
的重要組成部分，“
杯”
在眾
多場合里被頻繁使用，成了酒文化中的重要情感寄托。
Ｃ．自古至今，酒杯在我國有爵、觚、觶、角、觴、杯等多種不同的稱呼，它們造型各異，容量不
同，等差有序，使用時有嚴格的尊卑之分。
Ｄ．殘杯指盛宴棄余或為獨飲罷酌之后存留剩酒的杯子，這種杯往往體現出當時的凄楚情
景，傾訴著人生命運的坎坷崎嶇，其情往住感人至深。
２．下列理解不符合原文原思的一項是（３分）
Ａ．酒文化中的禮，常表現在祭祀和宴飲中，先秦時地位尊貴的祭祀者用觶，地位卑微的祭祀
人員用角。而貴賤長少飲灑有先后之分，都是
“
禮
”
的體現。
Ｂ．古人有一人一份的分食傳統，在進食時要求葷素菜肴和酒漿要放在一定的位置，《管子·
弟子職》中弟子事師，飲酒進食也有
“
左酒右漿
”
的說法。
Ｃ．《史記·
武安侯列傳》記“
武安起為壽”
中的“
壽”
是指祝福時持杯一飲而盡，而《漢書·
游
俠郭解傳》記載的
“
使之?
”
中的
“
?
”
則是指勸酒時強灌他人。
Ｄ．陶潛“
過門輒相呼，有酒斟酌之”
和李白“
青天有月來幾時，我今停杯一問之”
都是閑情時
握杯的享受，與白居易《問劉十九》中透露出的情趣總體而言相似。
３．根據原文內容，下列理解和分析不正確的一項是（３分）
Ａ．酒文化中的“
禮“
主要表現在古代祭祀和宴飲之中，其中講究酒器有別、飲酒先后有序、灑
食擺置有序，今天一些宴席上我們還能看到酒文化的某些遺風。
Ｂ．有些漢字特用于祭祀或宴飲時的行為動作，既表示禮，又形成儀，如“
上”“
壽”“
?”
等字，
“
?”
字，現在通俗的說法就是“
干”“
干杯”
。
Ｃ．杜甫用“
殘杯與冷炙，到處潛悲辛”
寫出了困守長安十期間，追隨權貴而誤身受辱的遭
遇，將實實在在的難堪與傷痛，寫得極其悲慨。
Ｄ．蘇軾和李清照等人寫到的“
殘杯”
是當時情景的見證，寓情于景，成為我國酒文化另一種
晦澀委婉的深沉情感，同樣引起了人們的共鳴。
參考答案：中小學作文閱讀答案網整理
1
、C
（“
造型各異”
針對的是“
古代的酒杯”
，而“
容量不同，等差有序，使用時有嚴格的尊卑之分”
針對的是“
商周兩代，青銅制作的”
屬于禮器的飲酒器）
2
、C
（“
壽”
是指斟酒祝福，“
?”
則是指滿杯以后持杯一飲而盡）
3
、D
（“
晦澀委婉”
之說無中生有，原文只說“
回蕩人心”
。）

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.lg566.com/gaozhong/533020.html

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