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家鄉的味道作文

我的家鄉金昌有很多小吃，牛肉面、涼皮子、沙米涼粉、油餅卷糕、土豆餅等，這些小吃風味各不相同，在這些地方特色小吃中，我最喜歡的是土豆餅，為什么呢？讓我給大家介紹一下，相信你們一定會喜歡的。

土豆餅，顧名思義，就是用土豆做的餅。大家一定會問：土豆做的餅有什么希奇的呢？玉米餅、南瓜餅我們都吃過了，也就那樣唄！如果你們真的這么以為，那就大錯特錯了。土豆餅之所以能成為特色小吃，一定就不是表面看起來那么簡單，自然有它的獨特之處，制作它可麻煩著呢！

做土豆餅的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆餅的味道才會好，所以挑選的土豆一定要個大飽滿，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肅盛產土豆，這自然不在話下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干凈然后再削皮，這也是個技術活呢，可得小心自己的手呢，可別傷著了。這下該進行第三步了??磨土豆，這個步驟是做土豆餅整個過程中比較關鍵的環節，因為磨不好會直接影響土豆餅的口感，所以一定要磨均勻。第四步是調制了，磨完的土豆糊有一點稀，不容易攤成餅，必須要加入適量面粉，面粉加入量以攪拌中無滲出水為好。為了土豆餅口感好，一定要打上幾個雞蛋，最后再根據個人口味加入食鹽等調味料。好了，現在開始烙餅了，可以用平底鍋或電餅鐺，烙餅的關鍵是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎實到位，這也沒啥難的，一塊餅只需五六分鐘就好了。你們瞧，不一會兒功夫，幾張圓圓的、黃橙橙的、香噴噴的土豆餅就做好了，光聞著就讓人忍不住流口水呢。你們一定會問這下可以吃了吧，直接吃當然可以。可最佳的吃法是將土豆餅上面勻涂少量油潑辣椒面、醬、蒜苗絲及蔥，再卷起來吃，或切成條拌著吃，味道真是好極了。說到這兒，我都饞了，你們呢！

遠方的朋友，如果你們有機會來到了我的家鄉甘肅，一定要嘗嘗我家鄉的土豆餅，它一定會讓你大飽口福，乘興而來，滿意而歸。我希望家鄉的土豆餅能讓更多的人品嘗，讓人流連忘返。我愛吃家鄉的土豆餅，我更愛我的家鄉。

家鄉的味道作文

鹽城擁有江蘇省最長的海岸線、最大的沿海灘涂、最廣的海域面積，同時也是丹頂鶴的家園、麋鹿的故鄉，在沿海灘涂上建有麋鹿和丹頂鶴兩個國家級保護區，被譽為 “ 東方濕地之都，仙鶴神鹿故鄉 ”

鹽城，有香飄十里的特色小吃；有詩情畫意的風景；有千奇百怪的特產；有鄉村田園的盎然；有城市的繁華；有古鎮的滄桑。

鹽城的東臺臭豆腐極為美味，還記得，小時候覺得好惡心，其實不然，等我真正吃過后就覺得香而不過，油而不膩，酥而脆，再撒上獨特的香料，嘖嘖，簡直是“此味只應天上有，人間能得幾回聞？”。

鹽城的大豐麋鹿保護區，麋鹿又稱“四不像” ，犄角像鹿，面部像馬，蹄子像牛，尾巴像驢，但整體看上去卻似鹿非鹿，似馬非馬，似牛非牛，似驢非驢，故獲得 “ 四不像 ” 的美名。相傳，《封神榜》中姜太公的座騎即為 " 四不像 " ，給這種珍稀動物增添了神秘色彩。 “ 四不像 ” 是我國的特有動物，也是與大熊貓齊名的世界上稀有的珍獸，而大豐麋鹿保護區則是全球最大保護區呢！

啊，鹽城你真美自然風光令人醉

家鄉的味道作文

我的家鄉射陽是個魚米之鄉，有著她自己獨特的味道。

家鄉的味道，是早春麥薺菜的味道。冰雪還沒有完全消融，麥苗還沒有返青，心急的麥薺菜便頂起枯葉窺伺這個世界，不幾天，就將自己漂亮的綠衣衫抖了出來，飽受冬天煎熬的人們欣喜若狂，哪會不接受大自然的恩賜，老人小孩捉鏟提籃，奔向麥田。與其說是采麥薺菜，不如是放飛心情。麥薺菜那甜絲絲的鮮嫩滋味，沁脾入肺。在這春寒料峭的早春，帶給人們的是春意、是喜氣、是溫情、是生機、更是希望。

故鄉的味道，是暮春梨花桃花的味道。三、四月的鄉村，遠遠望去，被一抹或白或紅的云霧繚繞著，近前始知，那是家家戶戶房前屋后的梨花桃花正逢花事，風過村莊，落英繽紛，空氣中彌漫著淡淡的梨花桃花的香氣，漫步樹間，愜意無比，吸一口清爽新鮮的空氣，所有的不快和疲勞頓時消失得無影無蹤。

故鄉的味道，是初夏洋槐花的味道。當桃花殘紅退盡，布谷聲里，村莊的溝溝坎坎，院落路邊，洋槐花獨領風騷。那一嘟嚕一嘟嚕的如雪的花絮，忙壞了蜜蜂，醉了鄉親。槐花糕是地地道道的家鄉菜，甜甜的、麻麻的、爽爽的清香可口，回味綿長。

家鄉的味道，是盛夏里嫩玉米棒子的味道。秋天的鄉村，被綠色包圍著。綠油油的玉米，郁郁蔥蔥，微風吹過，似萬頃碧濤涌動。走在鄉間的小路上，好使舟行波濤蕩漾的海面上。藍天、白云、麗日、綠色，你會深深地被這一派田園風光陶醉。最誘人的，是那或燒或蒸或煮熟的嫩玉米，那嫩嫩的、甜甜的、油油的味道，透骨爽心，余味無窮。

故鄉的味道，是深秋菊花的味道。中秋過后，一行行一排排一片片待采的黃花，如將出閣的黃花閨女，是家鄉一道亮麗的風景。清晨，提筐挽籃，摘一籃菊花，打落的是露珠，灑濕的是心情。一朵朵一包包菊花，將家鄉的愛和溫暖帶向山南海北，翻山越嶺，趟河過江，把友情傳遞，把鄉情相系。

咀嚼故鄉，那清幽幽的水，喝一口滋肝潤肺，心靈也為之洗滌；那泥泥的黃土，是凈土，聞一聞開竅通絡，靈魂也隨之有了皈依；那濃濃的鄉音，是天籟，無論游子身在天涯海角，都會魂歸故里。

日暮黃昏，戶戶屋外青煙裊裊，愛意綿綿。村莊便彌漫在淡淡的芬芳中。那是家鄉溫馨的味道。嗅著她，就已經走在回家的路上。

家鄉的味道作文

今年暑假，我和爸爸媽媽去旅游，領略了奇峻的黃山，攀爬了清秀的三清山，品味了千年瓷都景德鎮，還有最讓小朋友開心的方特水上樂園。雖然我在外面玩得很盡興，但時間久了還是想家，回來后更是覺得還是自己的家鄉最美，最舒服。

我的家鄉坐落在美麗的黃海之濱，這里有世界聞名的麋鹿保護區，昔日傳說中的神獸??四不像，在這里自由馳騁，幸福生活。這里有全國著名的花海之一??荷蘭花海，每逢春夏之交，五彩斑斕的郁金香競相開放，當你置身于近千畝的花海之中，那真是花不醉人人自醉。當然最讓我割舍不下的還是一年四季都吃不夠的家鄉美食??魚湯面。

雪白的面條一根一根，翠綠的蔥花一撒，綠白相間，特別是香醇濃郁的魚湯散發出誘人的香味，真是色香味俱全，令人垂涎三尺。上學的時候，每天早晨我都會來碗魚湯面，吃下去渾身暖洋洋的，一上午充滿活力。奶奶說魚湯面有營養，好消化，還經餓，總之好處多多。這不，旅游回來第二天我就上街吃了魚湯面，好久不吃，想死啦！

后來有一天，爸爸的高中同學從外地回來，我和爸爸一起去接他，上午九點多到大豐，叔叔一到就嚷著要去老字號吃魚湯面，結果行李沒放直奔飯店，直到面條上桌，叔叔先狠狠地聞了聞，很享受的樣子，然后就開吃，連說話也顧不上了，吃完后叔叔滿足地說 : “就是這個味道，正，好吃！”，我悄悄地問爸爸，叔叔怎么這么愛魚湯面？爸爸說，叔叔好多年沒回來了，魚湯面里有家鄉的味道。

我愛大豐，在我的眼里，她是世上最美的地方，因為這里的一切都有著家鄉的味道。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.lg566.com/zwzt/1246555.html

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