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生物是一門有趣的學科，小編準備了高一生物寒假作業本，希望你喜歡。

一、選擇題(20x3=60)

1.下列化合物屬于蛋白質的是

A.性激素 B.脂肪 C.脂肪酶 D.膽固醇

2.人體某些組織的含水量近似，但形態卻不同，例如：心肌含水約79%而呈堅韌的形態，血液含水約82%卻呈川流不息的液態，對這種差異的解釋是 A 心肌內多是結合水 B 血液中全是結合水 C 心肌內多是自由水 D 血液中全是自由水

A.生命活動的主要承擔者 B.構成生物體的重要成分

C. 生命活動的主要能源物質 D.淀粉和糖原都是細胞中的儲能物質

化合物試劑出現顏色 A 淀粉碘液藍色 B 還原糖本尼迪特試劑藍色 C 脂肪蘇丹III染液橙黃色 D 蛋白質雙縮脲試劑紫色 5.可用于鑒定生物組織中可溶性還原性糖的試劑是

A.本尼迪特試劑 B.雙縮脲試劑 C.蘇丹Ⅲ染液 D.蘇丹Ⅳ染液

6.下列哪種物質組成中含有糖類物質

A.RNA B.脂肪 C.生長激素 D.胰島素

7.初冬霜凍之后，植物葉片中的細胞液濃度會增高以防止結冰。細胞中物質發生的變化，正確的是

①淀粉分解成葡萄糖 ②葡萄糖合成淀粉 ③自由水與結合水比例增大 ④自由水與結合水比例減小

A.①③ B.②③ C.①④ D.②④

8.下列有關蛋白質的敘述不正確的是( )

A.每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基

B.必需氨基酸在人體內都不能合成

C.多肽都是鏈狀結構

D.一切生命活動都離不開蛋白質

9.醫生給因低血糖休克的病人靜脈注射5%的葡萄糖溶液，其主要目的是( )

A.供給全面營養 B.維持細胞滲透壓 C.供給能源 D.維持體內酸堿平衡

A.產生(m-n)個水分子 B.產生(m+n)個水分子

C.消耗(m-n)個水分子 D.消耗(m+n)個水分子

11.下列關于生物實驗的敘述正確的是

A.用斐林試劑鑒定還原糖時，到紫色

B.用雙縮脲試劑鑒定蛋清中的蛋白質時，到色

C.母菌種群數量變化時，被基藍染成藍色的是活母菌

D.色洋蔥皮細胞發生質壁分離，泡顏色由淺變深

A.都要用到顯微鏡 B.都要對實驗材料進行染色

C.提高溫度都能使實驗現象更明顯 D.都要使實驗材料保持活性

13.下列有關細胞中有機物的說法，正確的是

A.含有元素C、H、O、N的物質是核酸、酶、果糖、脂

B.花生種子

C.蛋白質淀粉、脂肪

D.核糖核酸是染色體的主要成分之一

糖類和脂質是細胞中兩種重要的有機物，相關的敘述錯誤的是

A.細胞膜上的脂質包括磷脂、膽固醇等

B.淀粉、纖維素和糖基本組成單位都是葡萄糖

C.糖類可以在葉綠體、高爾基體、肝臟及肌肉中合成

D.淀粉和水解的終產物都是二氧化碳和水

下列敘述不正確的是

A.生物的遺傳信息儲存在DNA或RNA中

B.細胞膜保障了細胞內部環境的相對穩定

C.溶酶體可消化細胞器碎片

D.含有本物種全部種類的蛋白質

A.用口腔上皮細胞觀察DNA和RNA的分布時可發現細胞多數區域呈紅色

B.用健那綠染液對鹽酸水解后的根尖細胞染色，可觀察線粒體在根尖細胞中的分布

C.低溫誘導植物染色體數目的變化實驗可選用洋蔥根尖成熟區細胞來觀察誘導效果

D.在觀察DNA和RNA的分布及觀察植物細胞的有絲分裂兩實驗中鹽酸的主要作用相同

17.所有的動植物都是由細胞組成的。這一事實說明生物具有

A.變異性 B.多樣性 C.統一性 D.遺傳性

、兩條肽鏈構成的有活性的胰島素(圖中數字表示氨基酸序號)。下列分析正確的是

A.胰島素分子至少含有兩個游離的氨基和兩個游離的羧基

B.高爾基體加快氨基酸的脫水縮合，并參與肽鏈的剪切加工

C.胰島素含有50個肽鍵，可與雙縮脲試劑產生紫色反應

D.胰島素基因的兩條DNA單鏈分別編碼、兩條肽鏈

19.下列有關實驗的敘述，不正確的是( )

A.果酒、果醋的發酵，需要對發酵原料進行嚴格的滅菌

B.提取雞血細胞中的DNA，需用蒸餾水使細胞吸水漲破

C.觀察細胞中染色體形態的變化，應選擇具有分裂能力的細胞

D.觀察動物細胞中核酸的分布，用鹽酸處理可改變細胞膜通透性

20.1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構成了化合物b，如圖所示，則敘述正確的是

A.若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸

B.在禽流感病毒、幽門螺桿菌體內b均為4種

C.若m為尿嘧啶，則DNA中肯定不含b這種化合物

D.若a為脫氧核糖，則由b構成的核酸完全水解，得到的化合物最多有8種

第II卷(非選擇題)

二、綜合題(4x10=40) 21.從某種真核細胞中提取出大量核糖體，放入含有下列幾種有機物(每種有機物各一分子，其中的氮原子已被15N標記)的培養液里，假設培養液里含有核糖體完成其功能所需的一切物質和條件。請回答：

⑴實驗中，核糖體所需要完成的功能就是把上述物質中的__________(填標號)，通過__________方式合成多肽(蛋白質)，可以用________試劑檢測。

⑵實驗中所用的培養液相當于細胞內的__________。

⑶上述有機物合成的多肽至少含有_________個氨基和_________個羧基，稱為_________肽，可能有__________種。

⑷如果實驗中每種有機物的數量不限，當檢測到某一多肽含20個15N，則該多肽最多有________個肽鍵。

22.(10分)完成下面有關DNA分子的概念圖。

23.據下圖所示的化合物結構簡式，請回答問題：

(1)該化合物是由個氨基酸失去分子的水形成的，這種反應叫做。

(2)該化合物中有個肽鍵，編號是，該化合物屬于。

24.(10分)肉毒梭菌(厭氧性梭狀芽孢桿菌)是致死性最高的病原體之一，廣泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其產生的神經麻痹毒素，即肉毒類毒素。它是由兩個亞單位(每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子，1mg可毒死20億只小鼠。煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有臘腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等。下面是肉毒類毒素的局部結構簡式：請據此回答：

(1)肉毒類毒素的化學本質是，高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是_________。

(2)一分子肉毒類毒素至少含有____個氨基和____個羧基。肉毒類毒素可用試劑鑒定，反應顏色為_______。

參考答案

1.C

【解析】略

2.A

【解析】心肌中主要是結合水，血液中主要是自由水，所以二者的含水量差不多，但形態不同。

3.A

【解析】

試題分析：糖類是生物體生命活動的主要能源物質，如葡萄糖;糖類是構成生物體的重要成分，如核糖、脫氧核糖、纖維素等;淀粉是植物細胞的儲能物質，糖原是動物細胞的儲能物質;生命活動的主要承擔者是蛋白質。

4.B

【解析】還原性糖與本尼迪特試劑反應成磚紅色，淀粉遇碘變藍，脂肪遇蘇丹III染液呈橙黃色，蛋白質與雙縮脲試劑反應呈紫色，所以B選項錯誤。

5.A

【解析】本題考查了檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質的實驗。

還原糖斐林試劑鑒定，溶液的顏色變化為：磚紅色(沉淀)蛋白質雙縮脲試劑蛋白質雙縮脲試劑生色反應。

脂肪蘇丹蘇丹的顏色反應為橘黃色，蘇丹染液遇脂肪的顏色反應為紅色。

【解析】

7.C

【解析】

試題分析：初冬霜凍后，淀粉分解成葡萄糖，細胞液濃度增高，自由水和結合水的比例減小。

考點：本題考查細胞代謝相關知識，意在考查考生對知識的識記、理解和綜合運用能力。

8.C

【解析】

試題分析：氨基酸的結構通式表明，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上;20中氨基酸中有8種是人體不能合成的，成為必需氨基酸;蛋白質是生命活動的主要承擔者，因此一切生命活動都離不開蛋白質。多肽有鏈狀和環狀兩種，故本題答案選C。

9.C

【解析】

10.A

【解析】

11.D

【解析】

試題分析：斐林試劑與還原性糖反應，水浴加熱，生成磚紅色沉淀，故A錯;雙縮脲試劑與蛋白質發生紫色反應，故B錯誤;用臺酚藍染液或亞甲基藍溶液可以將酵母菌染色，由于死細胞的細胞膜失去選擇透過性，可以被試劑染色，而活細胞的細胞膜具有選擇透過性，不能被試劑染色，故C錯誤;在質壁分離過程中，細胞不斷失水，使細胞液的濃度逐漸增大，顏色逐漸變深，故D正確。

考點：本題主要考查教材中的實驗，意在考查考生能獨立完成生物知識內容表所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用的能力。

12.A

【解析】

試題分析：觀察葉綠體需要用顯微鏡，觀察DNA分布也需要在顯微鏡下觀察，植物細胞的質壁分離與復原也要用顯微鏡觀察，故A正確。觀察葉綠體和質壁分離不需要染色，故B錯誤。觀察葉綠體和質壁分離與復原提高溫度不會使現象更明顯，故C錯誤。關鍵DNA分布需要保持活性，否則無法染色，故D錯誤。

考點：本題考查生物實驗相關知識，意在考察考生對知識點的識記理解掌握程度。

13.B

【解析】

試題分析：果糖沒有N元素，A選項錯誤;花生種子中含有油脂較多，所以切片滴加蘇丹Ⅲ，顯微鏡下觀察到油滴為橙黃色，B正確;糖類是細胞內主要能源物質，C錯誤;DNA是染色體主要組成成分，D錯誤。

考點：考查細胞中的有機物相關知識。意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系

14.D

【解析】

試題分析：細胞膜上的脂質包括磷脂、膽固醇等，A正確;淀粉、纖維素和糖原都是多糖，均由葡萄糖縮合而成，B正確;葉綠體糖類高爾基體肝臟及肌肉中合成

考點：本題考查細胞中的有機化合物的知識。意在考查能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。

15.D

【解析】

試題分析：生物的遺傳物質是DNA或RNA，所以生物的遺傳信息儲存在DNA或RNA中內部環境的相對穩定溶酶體可消化細胞器碎片含有本物種全部

考點：本題考查細胞結構和功能的相關知識，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。

16.A

【解析】用口腔上皮細胞觀察DNA和RNA的分布時，因為DNA主要存在于細胞核，RNA主要存在于細胞質中的線粒體和核糖體，線粒體和核糖體在口腔上皮細胞中分布廣泛，所以可發現細胞多數區域呈紅色，A正確;觀察細胞中的線粒體，要保持細胞的活性，而鹽酸水解后的根尖細胞是死細胞，B錯誤;低溫誘導植物染色體數目的變化實驗要選用洋蔥根尖分生區細胞來觀察誘導效果，因為成熟區沒有分裂增生能力，C錯誤;觀察DNA和RNA的分布的實驗中，鹽酸的主要作用是增加細胞膜的通透性，并且可以有利于染色體上的DNA與蛋白質分離;觀察植物細胞的有絲分裂實驗中鹽酸的主要作用構成解離液的主要成分，對根尖細胞進行解離，D錯誤。

17.C

【解析】

試題分析：所有動植物都是由細胞組成的說明了生物具有統一性，故C正確。變異性是指在同種生物中有不同的性狀，故A錯誤。多樣性是指由多樣的細胞，故B錯誤。遺傳性是指子代和親本相似，故D錯誤。

考點：本題考查細胞結構相關知識，意在考察考生對知識點的理解掌握程度。

18.A

【解析】

試題分析：由題意分析可知胰島素是含有2個肽鏈的化合物，每條肽鏈至少有一個游離的氨基和羧基，故應至少有兩個游離的氨基和羧基，故A正確。高爾基體只是對其進行加工，不能加快氨基酸的脫水縮合，故B錯誤。胰島素有51-2=49個肽鍵，故C錯誤。胰島素基因的兩條鏈共同編碼兩條肽鏈，故D錯誤。

考點：本題考查蛋白質相關知識，意在考察考生對知識點的理解和對圖形分析能力。

19.A

【解析】

試題分析：滅菌應是殺滅物體上所有的微生物，包括芽孢和孢子，

考點：本題考查課本中的部分實驗的相關知識，意在考查考生獨立完成生物知識內容表所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用的能力。

20.

【解析】

試題分析：

考點：本題考查組成細胞的核酸的有關知識，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。

【解析】

試題分析：⑴根據氨基酸的結構通式，可確定①④⑤屬于氨基酸，這些氨基酸可以在核糖體上進行脫水縮合方式合成多肽，并可以用雙縮脲試劑進行檢測。

⑵蛋白質的合成發生在細胞質中的核糖體上，故實驗中所用的培養液相當于細胞內的細胞質基質。

⑶①④⑤三個氨基酸中，④有兩個羧基，⑤有兩個氨基，如果三種氨基酸各一個將會脫水縮合形成三肽，該三肽的氨基=1+1+2-2=2，羧基=1+2+1-2=2，三肽的種類=321=6。

⑷如果實驗中每種有機物的數量不限，當檢測到某一多肽含20個15N，如果其中不含⑤氨基酸，則有20個氨基酸，該多肽最多有20個肽鍵。

22.脫氧核苷酸 4 脫氧核糖含氮堿基脫氧核苷酸長鏈細胞核細胞質

【解析】

試題分析：DNA的基本單位是脫氧核苷酸，分為4種。每個脫氧核苷酸分為3部分：磷酸、脫氧核糖和含氮堿基。脫氧核苷酸連接在一起，形成脫氧核苷酸長鏈，進一步構成DNA，DNA主要分布于細胞核中，也有少量的分布于細胞質中。

考點：本題考查DNA結構和分布層次的相關知識，意在考查考生對DNA結構和分布知識的要點的識記和理解的能力以及識圖能力。

23.

(1) 3 2 脫水縮合(2)2 c e 多肽(三肽)

【解析】

試題分析：⑴由于該化合物中含有兩個肽鍵，因此是由三個氨基酸脫掉兩分子的水形成的三肽化合物，該過程叫做脫水縮合。⑵該化合物中三個肽鍵，即編號e c，該化合物是三肽。

考點：本題主要考查蛋白質的形成，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，形成知識的網絡結構的能力。

24.(1)蛋白質高溫使蛋白質空間結構被破壞 (2)2 2 雙縮脲紫色

【解析】

試題分析：(1)圖示肉毒類毒素分子是由氨基酸縮合而成的蛋白質，高溫會破壞蛋白質的空間結構。

(2)據題意一個肉毒類毒素分子由2條肽鏈組成，至少含有2個氨基和2個羧基。蛋白質可與雙縮脲試劑發生紫色反應。

考點：本題考查蛋白質結構和檢測及相關知識，意在考查考生識圖能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯系，形成知識網絡.

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本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.lg566.com/gaoyi/840019.html

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